Састојци:
- 2 велике тиквице
- 200 г брашна
- 250 мл газиране воде
- 1 кашичица соли
- ½ кашичице бибера
- ½ кашичице белог лука у праху
- Уље за пржење
Припрема:
- Тиквице оперите и исеците на колутове.
- У чинији помешајте брашно, со, бибер и бели лук у праху. Постепено додајте газирану воду, мешајући док не добијете глатко тесто.
- У тигању загрејте уље.
- Колутове тиквица умачајте у тесто, а затим их пржите у врелом уљу док не постану златно-смеђи.
- Вадите их на папирни убрус да упије вишак уља.
- Послужите топле, уз неки лагани посни сос или свежу салату.
Овај рецепт је савршен за време поста и врло је укусан!